Basboussa aux amandes

Hellow :))

La basbousa est parfaire pour les soirée de ramadan ainsi que pour tout les jours :)

Ingrédients:

500g semoule moyen
200g sucre
50g beurre fondu
1 yaourt vanille
2 sachets sucre vanille
1 sachet levure chimique
400ml lait
1 verre poudre d'amande

Pour le sirop:
1l eau
500g sucre
le jus d'un petit citron
2 càs eau de fleur d'oranger

Let's get it started!!

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Verser le mélange dans un pyrex beurré et bien égaliser la surface.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à dorure.

 le sirop ne doit pas être trop épais.

Arroser la basboussa du sirop dés la sortie du four sur trois fois..à chaque fois on verse le 1/3 du sirop, on laisse la basboussa l'absorber et on répète l'opération.

Vous pouver garnir avec des amandes entières ou de fruits secs concassés.

Carrés au noisettes

Coucou!

Ajourdéhui je partage avec vous une recette trèèèès délicieuse! Des delices au noisettes succulents! Ces carrés ont une base de pâte délicieuse couverte de crème au noisettes! Une tuerie!

Ingrédients:

pâte:

150g beurre mou

80g sucre

1 oeuf

250g farine

la crème:

1 pot lait concentré

50g sucre brun ( ou 30g sucre semoule)

1 sucre vanille

50g beurre mou

200G noisette en poudre

On commence par préparer la pâte: vous mélanger tout les ingrédients puis étalez la pâte dans un moule regtangulaire, et faites des trous avec une fourchette.

Mettez la pâte au four entre 15 et 20 min à 175°. La pâte doit rester blanche.

Ensuite on prépare la crème:

Sur feu doux on mélange tout les ingrédients sans cesse jusqu'à obtenir une pâte épaisse

Etalez la crème sur la pâte et enfournez pendent 15 min ou jusqu'à ce que la garniture devient un peut plus ferme.

Une fois sortie du four, laisser la refroidir puis couper en carré.

Ces petits merveilles sont une tueriiiiiiie! :D très délicieux! ( à manger avec modération x) )

J'éspère que la recette vous a plus et à bientôt!