Salut les Gourmand(e)s! :)
Aujourdh'ui je suis venus avec une merveilleuse recette des fameux Brownies!
Comme étant une chocaholic ( j'adooooore le chocolat :D ) je cherche toujours des recette de gâteaux au chocolat, et la recette que je vais vous montrer est très simple et facile à réaliser.
Voici les ingrédiants:
Pour les brownies:
120g de chocolat Noir
110g de beurre
200G de sucre
1cc d'extrait de vanille
2 oeuf
95g farine
Une pincé de sel
Pour le ganache:
120g chocolat (noir ou au lait à vous de choisir)
18cl crème fraiche
20g de beurre
Allora! On commence par mettre le chocolat noir coupé en morceau et le beurre au bain marie pour les faire fondre, dés que c'est fait vous les enlevez du feu, ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter ensuite la vanille ( vous pouvez utiliser un sachet de sucre vanille) et les oeufs un par un tout en mélageant.
Pour terminer, ajouter la farine et le sel et mélanger le tout.
J'ai beurré et fariné le moule, j'ai utilisé un moule à charnière rond vu que le rectangulaire que j'ai est trop grand.
et j'ai enfourné pendant environ 20min (150°) mais ça dépend toujours de votre four donc c'est à vous de vérifier la cuisson.
Voila comment ça devrait être une fois sortie du four
Le temps que votre gateaux refroidie vous passer à la préparation du ganache. Vous mettez tout les ingrédiant au bain-marie, une fois tout a fondu vous les mélanger bien hors feu jusqu'à ce que vous obtenez un mélange homogène,onctueux et brillant.
Etalez le ganache sur les brownies et mettez le au frigo.
Voila :) j'éspère que la recette vous a plus! Essayez la ça va être trèèèèès bon :D Je vous le garantie!
Et voici le mien! Miam miam !!
C'est tout pour ce post :) Dites moi comment vous trouvez la recette quand que vous l'essayez.
J'attend aussi vos suggéstions pour les prochaines recettes :) CIAO!
Aujourdh'ui je suis venus avec une merveilleuse recette des fameux Brownies!
Comme étant une chocaholic ( j'adooooore le chocolat :D ) je cherche toujours des recette de gâteaux au chocolat, et la recette que je vais vous montrer est très simple et facile à réaliser.
Voici les ingrédiants:
Pour les brownies:
120g de chocolat Noir
110g de beurre
200G de sucre
1cc d'extrait de vanille
2 oeuf
95g farine
Une pincé de sel
Pour le ganache:
120g chocolat (noir ou au lait à vous de choisir)
18cl crème fraiche
20g de beurre
Allora! On commence par mettre le chocolat noir coupé en morceau et le beurre au bain marie pour les faire fondre, dés que c'est fait vous les enlevez du feu, ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter ensuite la vanille ( vous pouvez utiliser un sachet de sucre vanille) et les oeufs un par un tout en mélageant.
Pour terminer, ajouter la farine et le sel et mélanger le tout.
J'ai beurré et fariné le moule, j'ai utilisé un moule à charnière rond vu que le rectangulaire que j'ai est trop grand.
et j'ai enfourné pendant environ 20min (150°) mais ça dépend toujours de votre four donc c'est à vous de vérifier la cuisson.
Voila comment ça devrait être une fois sortie du four
Le temps que votre gateaux refroidie vous passer à la préparation du ganache. Vous mettez tout les ingrédiant au bain-marie, une fois tout a fondu vous les mélanger bien hors feu jusqu'à ce que vous obtenez un mélange homogène,onctueux et brillant.
Etalez le ganache sur les brownies et mettez le au frigo.
Voila :) j'éspère que la recette vous a plus! Essayez la ça va être trèèèèès bon :D Je vous le garantie!
Et voici le mien! Miam miam !!
Des brownies avec une texture dense comme on l'aime et un ganache crèmeux. Un gout de chocolat intense! Ahhh ya galbi :D
J'attend aussi vos suggéstions pour les prochaines recettes :) CIAO!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire