Hello les gourmand(e)s (again)!!
Vu que j'ai rien posté depuis un moment j'ai voulu vous gater aujourd'hui.
J'ai pour vous la recette des churros. Les churros sont des pâtisseries typiquement espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite et sucrée.
Ils me font penser au 'Bambalouni' simplement je les trouves plus léger vu que leur pête est similaire au pâte à choux.
Ingrédients:
237ml eau
1 cs sucre
pincée de sel
3 cs beurre
1 cc vanille
4 oeufs
130g farine
Let's get it started!!
faites bouillir votre eau avec le sucre, sel et beurre, une fois c'est fait ajouter la farine hors du feu et mélanger rapidement jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. remettez la sur le feu tout en mélangeant pendant une minute. Esuite transporter le mélange dans un bol.
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien.
Mettez le mélange dans une poche à douille .
Pour faire frire vos churros, remplissez une grande fait-tout à mis chemin de l'huile végétal et faite le chauffer ( vous pouvez également utiliser une friteuse).
Faites cuir vos churros jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée des deux cotés. Egouttez les sur du papier pour absorber l'exédent d'huile. Et pour finir trempez les dans le sucre ou vous pouvez les accompagner d'une sauce chocolat c'est comme vous voulez :)
et les voilà! Ils sont beau et bon! :)) Je vous invite vivement à les essayez :))
PS: il est préférable de les servir tout de suite
Mettez le mélange dans une poche à douille .
Pour faire frire vos churros, remplissez une grande fait-tout à mis chemin de l'huile végétal et faite le chauffer ( vous pouvez également utiliser une friteuse).
Faites cuir vos churros jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée des deux cotés. Egouttez les sur du papier pour absorber l'exédent d'huile. Et pour finir trempez les dans le sucre ou vous pouvez les accompagner d'une sauce chocolat c'est comme vous voulez :)
mmm !!! c'est méchant !! maintenant j'en veux!! :p Sérieusement, ils ont l'air délicieux !! :*
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